Malzemeleri:
2 yaprak kaşık marul
1 /2 adet küçük boy kırmızı lahana
4 -5 dal maydanoz
3 -4 dal dereotu
1 çay bardağı bezelye (haşlanmış ya da konserve)
3 -4 adet kornişon turşu
1 dal yeşil soğan
½ limonun suyu
2 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Ege Salatası Tarifi'nin Yapılışı:
Marul, maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı iyice yıkayıp iri iri, kırmızı lahanayı incecik doğrayın.Turşuları da verev dilimleyin. Bezelye dahil tüm malzemeyi birbirine karıştırıp, üzerlerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.Tuzu unutmayın.
Tarifi paylaş: