Malzemeleri:
1 Kahve fincanı Şeker
1 Tatlı kaşığı Tuz
3 Adet Yumurta
2 Yemek kaşığı Su
1 Yemek kaşığı Margarin
2 Yemek kaşığı Un
1 Top Dondurma (Vanilyalı)
100 gr Çikolata (Sos malzemesi için)
1 Çay kaşığı Tereyağı (Sos malzemesi için)
1 Su bardağı Süt (Sos malzemesi için)
1 Çay bardağı Tozşeker (Sos malzemesi için)
2 .5 Yemek kaşığı Un (Sos malzemesi için)
1 Yemek kaşığı Kakao
Dondurmalı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı:
Su, yağ ve şekeri bir kapta kaynatın. Unu ilave edip tahta kaşıkla iyice karıştırın. Soğuması için bir tepsiye yayın. Karışım ılınınca derin bir kaba alın ve yumurtaları ilave edip iyice çırpın. Ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Profiterolleri ortadan ikiye ayırın ve aralarına vanilyalı dondurmadan eşit miktarlarda ilave edin. Servis tabağına alın. Sos malzemelerini tencerede karıştırıp hafif ateşte eritin ve süzün. Sos ılınınca profiterollerin üzerine dökün ve hemen servis yapın.