Malzemeleri:
240 gram Pazı
120 gram Domates
42 gram Salça
60 gram Un
48 gram Margarin
60 gram Soğan
9 gram Tuz
1 .20 gram Karabiber
Domatesli Pazı Çorba Tarifi'nin Yapılışı:
Pazıyı ince doğrayıp ince kuşbaşı soğan ile sote yapılıp yeterince et suyu konur ve kaynatılır. Domates zar şeklinde doğranıp salça un ve yağ kavrularak miyane yapılır. Suyla açılarak kaynamakta olan pazının içerisine kıvama gelinceye kadar ilave edilir. Tuz, domates ve karabiber konulup hafif kaynadıktan sonra servise sunulur.
Tarifi paylaş: