300 gram Patates
60 gram Domates
42 gram Salça
48 gram Margarin
48 gram Un
120 gram Süt
9 gram Tuz
1 .20 gram Karabiber
Patates zar şeklinde doğranır. Un margarin salça kavrulur. Miyane yapılır. Patates et suyu ile kaynatılır. Patatesler pişince kıvama gelinceye kadar miyane karıştırılarak konulur. Süt, tuz, karabiber ilave edilir. Bir müddet kaynatılarak servise sunulur.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
