100 gr. Dana kıyma
1 kaşık Zeytinyağı
4 kaşık Domates suyu
1 tutam Maydanoz
Kıymayı dört kaşık su ve yağla birlikte bir kaba koyup, orta ısıdaki ateşe oturtun. Kıymayı, birbirine yapışmaması için çatalla ezin. Sık sık karıştırarak, kıyma tamamen suyunu çekinceye kadar pişirin. Tuzunu ekin. Sonra domates suyunu ilave edin. Birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
