4 adet Domates
3 kaşık Zeytinyağı
Kuru nane
Tuz
Domatesleri bir dakika kaynar suya batırıp çıkarın. Kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde bir tencerenin içine doğrayın. Sonra yüksek ateşte pişirin. Fazla katılaşmadan, istenilen kıvama gelince, azar azar zeytinyağını ekleyin ve bu arada da çatal ya da çırpacak kullanarak karıştırın. Daha sonra da kuru nane ekleyin.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
