Malzemeleri:
3 -4 adet Bisküvi (Peksimet türü, yağsız)
1 su bardağı Dana et suyu
1 adet Domates
2 yaprak Nane
1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
Domates Maması Tarifi'nin Yapılışı:
Domatesi iyice yıkayın, kurulayın ve buzdolabının buzluk kısmına koyun. Bu arada et suyunu ısıtın. Bisküvileri bir kasenin içine ufalayın, et suyunu üzerine dökerek yumuşamaya bırakın. Dolaptan domatesi çıkarın, sıcak suyun altından geçirin, kabuğunu soyup, çekirdeklerini ayıklayın ve ufak ufak doğrayın. Daha sonra domatesi, eriyen bisküvileri, yıkanmış, kurulanmış olan naneyi blenderda karıştırın. Daha sonra küçük bir tencereye koyarak kısık ateşte ısıtın, bu arada tahta bir kaşıkla karıştırmayı unutmayın. Ateşten indirdikten sonra biraz zeytinyağı ekleyerek karıştırın. Bebeğinizin maması hazırdır.
Tarifi paylaş: