Malzemeleri:
l küçük baş Lahana
3 çorba kaşığı Yer fıstığı yağı
1 çorba kaşığı Susam
2 çorba kaşığı Sirke
1 çorba kaşığı Soya sosu
1 silme çay kaşığı Şeker
Yarım çay kaşığı Hardal tozu
Tuz
Biber
4 adet Su kestanesi (Doğranmış)
4 sap Taze soğan (Doğranmış)
Çin Salatası Tarifi'nin Yapılışı:
(diğer yemeklerle birlikte, 4-6 kişilik)Lahanayı yıkayarak yapraklarının ortasındaki kalındamarları çıkartın ve lokma halinde doğrayıp,gevrekleşmesi için bir naylon torbaya koyarakbuzdolabında bırakın.Susamı kuru bir tavada karıştırarak kavurun, amayakmayın.Lahananın dışında tüm malzemeyi karıştırın, birservis tabağına koyarak 1 saat kadar dinlendirin.Servis yapmadan önce üzerine lahanayı koyarakhafifçe karıştırın.
Tarifi paylaş: