Malzemeleri:
1 kg. Çilek
1 adet Yumurta akı
1 bardak Pudra şekeri
250 gr. Krem şanti
2 çorba kaşığı Limon suyu
1 tutam Tuz
2 çay kaşığı Vanilya
Çilek Mus Tarifi'nin Yapılışı:
Yıkanmış, ayıklanmış 3 bardak çilek ezilir. Yumurta akı kar gibi oluncaya kadar vurulur, pudra şekeri katılıp sıkı kar yapılır. Çilek püresine hafifçe vurularak yedirilir. Dövülmüş krem şantiye limon suyu katılıp çilek püresine karıştırılır. Tuz ve vanilya da eklenip katılaşıncaya kadar dondurulur. Bu tatlı buzdolabında uzun süre saklanabilir.
Tarifi paylaş: