Malzemeleri:
200 gr. Tahin
1 çorba kaşığı Tereyağı
5 -6 adet Sarmısak
Yeterince Tuz
1 adet Limon suyu
Yeterince Kekik
1 /2 Ekmek
Yeterince Kırmızı biber
Yeterince Pul biber
Önceden kalan kuru fasulye yemeği
Bartavit - Bartafit Tarifi'nin Yapılışı:
Tahin ile limon suyu karıştırılarak içerisine dövülmüş sarmısak, kırmızı biber ve kekik ilave edilir. Daha sonra ekmekler küçük küçük doğranarak tabaklara yerleştirilerek kuru fasulye yemeği ile ıslatılır. Üzerine tahinli malzeme dökülüp, kızdırılmış tereyağı, pul biber ve kekikle servis yapılır.
Tarifi paylaş: