1 bardak Ketçap
2 çay kaşığı Su
1 /4 çay kaşığı Sarmısak tozu
1 /4 çay kaşığı Soğan tozu
1 /4 çay kaşığı Biber
1 /4 yemek kaşığı Tuz
1 /2 yemek kaşığı Acıso
Bütün malzemeleri küçük bir tavada toplayın ve orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Bu işlemi sos kaynayana kadar sürdürün. (5-10 dakika)Sosu ateşten çekin. Üzerini kapayın ve soğumasını bekleyin. Kapalı bir konteynere koyun, 1-2 ay bekletebilirsiniz.
Başlangıçlar | |
| Çorbalar | Mezeler |
Et Balık Tavuk | |
| Balık ve Deniz | Et Yemekleri |
| Kebaplar | Köfteler |
| Tavuk ve Hindi | Yumurta Yemekleri |
Hamur İşleri | |
| Bisküvi Kurabiye | Kanepe ve Ekmek |
| Kekler | Kurabiye Tarifleri |
Hamurlu Yemekler | |
| Börek ve Poğaçalar | Mantı ve Makarnalar |
| Pilavlar | Pizzalar |
Sebzeler | |
| Dolmalar | Kuru Baklagiller |
| Salatalar | Sebze Yemekleri |
| Zeytinyağlılar | Vejetaryan Yemekleri |
Tatlılar | |
| Pasta Tarifleri | Hamur Tatlıları |
| Helvalar | Komposto Hoşaf |
| Meyve Tatlıları | Dondurmalar |
| Sütlü Tatlılar | Diğer Tatlılar |
Diğer | |
| Soslar | Turşu Yapımı |
| Reçeller-Marmelatlar | |
