Malzemeleri:
30 gram Pastırma
120 gram Dana kıyma
60 gram Soğan
60 gram Bezelye
390 gram Un
4 ,200 kg 252 gram Margarin böreklik
42 gram Limon
12 gram S.Yağ
0 .60 adet Yumurta
12 gram Tuz
Kıymalı Pastırmalı Çerkez Böreği Tarifi'nin Yapılışı:
Dana kıyma kuru soğan ile kavrulur. Pastırma ince doğranır. Kıymanın içerisine ilave edilir. Bezelye ile pişirilir, eldeki milföy hamuru açılır. Kare kesilerek hazırlanmış olan iç hamurun üzerine konularak istenilen şekildekatlanır. Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürülerek pişirilir servise sunulur.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R