Malzemeleri:
720 gram Dana eti
180 gram Soğan
300 gram Ayva
12 gram Adaçayı
45 gram Margarin
12 gram Tuz
300 gram Havuç
3 gram Karabiber
120 gram Domates
Ayvalı Dana Yahni Tarifi'nin Yapılışı:
Etler kuşbaşı doğranarak soğanla beraber kavrulup sıcak etsuyu konularak pişmeye bırakılır. Havuç ve ayva kuşbaşı doğranıp haşlanır. Havuç etlerin pişeceğine yakın etlere ilave edilir. Ada çayı ilave edilip kaynatılır. Ayvalar ayrı bir kapta tereyağında sote yapılır. Domates ile beraber etin içine konulur. 10 dakika kaynatılıp servis yapılır.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R