Levrek Buğulama

Levrek Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri:

6 parça levrek fileto
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı un
1 bardak süt
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
15 adet mantar
6 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet limonun suyu
Tuz


Levrek Buğulama Tarifi'nin Yapılışı:

Unu yağda sarartın. Sütü ilave edin. Karıştırarak, pişirin. Soğuduktan sonra kremayı ekleyip, karıştırın ve tuzunu atın.

Fırın kabına yıkanmış levrek parçalarını dizin. Yanlarına mantarları yerleştirin, limon suyunu gezdirin. Pişmiş sosu üzerine dökün. 175 derecedeki fırında pişirin. Üzeri pembeleşmeye başlayınca, kaşar rendesini serpin. Kaşarlar eriyince, sıcak sıcak servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: