Kayısı Hoşafı
Kayısı Hoşafı Malzemeleri
20 adet şekerpare kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay bardağı kuru üzüm
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Kayısı Hoşafı Tarifinin Yapılışı
Kayısıları akşamdan iyice yıkayıp, bir tencerede 3 bardak suyla ıslatın. Ertesi gün, aynı tencereyle ateşe oturtun. Kuru üzümleri, limon suyunu ve toz şekeri ekleyin. Üzümler şişinceye dek kaynatın ve üzerini kapatarak soğumaya bırakın.
