A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: unserialize(): Error at offset 58 of 77824 bytes

Filename: drivers/Cache_file.php

Line Number: 62

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/users/serverpilot/apps/nepisirsem/public/system/core/Exceptions.php:185)

Filename: controllers/boot.php

Line Number: 20

Sodalı Peynirli Yufka Böreği Tarifi / ne pişirsem?

Sodalı Peynirli Yufka Böreği
4 Kişilik

Malzemeleri:

2 şişe soda
5 adet yufka
3 adet yumurta
200 gram margarin
100 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 kase kaşar peyniri rendesi (arzuya göre)


Sodalı Peynirli Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı:

Yağlanmış tepsiye 1 kat yufkayı buruşturarak serelim. Üzerine eritilmiş margarini kaşıkla gezdirelim. Tekrar yufka serelim. Yağ gezdirelim. Ortadaki yufkamın üzerine ezilmiş beyaz peynirle karıştırdığımız maydanozu serpiştirelim.

Diğer yufkaları da aralarını yağ­layarak tepsiye serelim. Keskin bir bıçak yardımıyla yufkayı kare kare dilimleyelim. 3 yumurtayı çırpalım. Tepsideki yufkanın üzerine dökelim.

2 şişe sodayı üzerine gezdirelim. Böreğimizi önceden ısıtılmış 200 dereceli fı­rında altı ve üstü pembeleşene dek kızartalım.

Böreğimizisoğutmadan servis ya­palım. (Arzu ederseniz pişirmede önce üzerine kaşar peyniri rende serpin).

Not: Soda, böreğe kabarıklık yumuşaklık sağlar.

İlgilenebileceğiniz tarifler: