Etli Bamya

Etli Bamya Tarifi'nin Malzemeleri:

500 gr. Bamya
250 gr. Kuşbaşı et
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
2 adet Domates
2 yemek kaşığı Limon suyu
Tuz


Etli Bamya Tarifi'nin Yapılışı:

1. Bir tencereye ince doğranmış soğan, yağ ve kuşbaşı etler konur, etler suyunu çekene kadar kavrulur, soyulmuş ve küçük parçalara bölünmüş domates, su ve tuz katılarak pişmesi sağlanır.
2. Bamyalar özenle ayıklanır, bir tencere suya limon sıkılır bamyalar bu suda yarım saat bekletilir, çıkarıp süzülür.
3. Pişen etin üzerine bamyalar yerleştirilir. Suyu az ise ilave edilir, hafif ateşte başları yumuşayıncaya kadar pişirilir, birkaç damla limon suyu ilave edilir. Birkaç dakika sonra ateşten alınır, servis yapılır.



Tüm Etli tarifleri Tüm Bamya tarifleri
İlginizi çekebilecek tarifler: