Geniş bir kapta unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Mayayı ılık suda ezip hafif un yedirerek diğer malzemeleri ilave edin. Hamuru iyice yoğurup 15 dakika dinlenmeye bırakın.

Dinlenen hamuru 2 fındık büyüklüğünde parçalar halinde kesip eliniz ile yuvarladıktan sonra tepsiye dizin. Tepsiye küçük parçalar halinde dizdiğiniz hamurların ortasını çukurlaştırın ve üzerine 1 yumurta sarısı sürün.

Dilediğiniz çeşit pizzayı yapmak için sosis, peynir, zeytin ilave edip ortasını doldurun. Domates, biber, maydanoz ile süsleyip 10 dakika dinlendirdikten sonra 200-220 derecede pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine sıvıyağ sürün ve sıcak servis yapın.