Etli Kurufasulye

Etli Kurufasulye Tarifi'nin Malzemeleri:

Yarım kilo Kuru fasulye
250 gr. Kuşbaşı
2 adet Domates
2 baş Soğan
4 adet Sivri biber
1 çorba kaşığı Margarin
2 kaşık Tuz
1/4 paket Karabiber


Etli Kurufasulye Tarifi'nin Yapılışı:

Fasulyeyi geceden tuzlu suda ıslatın. Bolca suda haşlayın. Dağılmamasına dikkat edin. Etleri tencereye koyup, suyunu çekinceye kadar kavurun, yağı ilave edin, yağ kızmaya başlarken doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşirken doğranmış domatesi ya da sulandırılmış salçayı katın. Fasulyeleri ilave edin, üzerine biberleri doğrayın. Ve karabiberi, tuzu katarak az sıcak su ile fasulye helme dökünceye kadar pişirin.

İlgilenebileceğiniz tarifler: