Romen Çorbası

Romen Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri:

50 gr. Kıyma
1 çorba kaşığı Un
1 adet Yumurta
1 adet Havuç
2 çorba kaşığı Bezelye
Dereotu
Tuz
Karabiber


Romen Çorbası Tarifi'nin Yapılışı:

Kıymayı tuz ve biberle yoğurun. Nohuttan biraz daha büyük yuvarlak köfteler yapın. Hazırladığınız köfteleri suda haşlayın. Su kaynayınca bir miktarını kaseye alarak yumurta ve unla iyice karıştırın ve tencereye dökerek terbiye yapın. Havuçlar ve bezelyeyi başka bir tencerede haşlayın. Haşladıktan sonra havuçları küçük küçük doğrayıp bezelyelerle birlikte terbiyeli suyun içine atın. Biraz daha kaynattıktan sonra üzerine kıyılmış dereotu koyarak servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: