Piramit Pasta

Piramit Pasta Tarifi'nin Malzemeleri:

300 gr. Bisküvi (petit beurre)
1 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
50 gr. Kakao
125 gr. Margarin
3 çorba kaşığı Toz şeker
1 paket Vanilya
Alüminyum folyo


Piramit Pasta Tarifi'nin Yapılışı:

Süt, yumurta ve şeker blendera konulup 2 dakika kadar karıştırılır, yeni karışıma 50 gram kakao eklenir ve 2 dakika daha karıştırılır sonra içine vanilya eklenir. Kısa bir süre daha karıştırıldıktan sonra margarin ufak bir kapta ısıtılır ama kesinlikle kaynatılmaz, ocağın altı olabildiğince kısık bir ateşte tutulmalıdır. Yağ erirken diğer yanda büyükçe plastik ya da cam bir kap alınır ve bisküvilerimiz bu kabın içerisinde ufak parçalar halinde bölünür. Burada bisküvilerin çok fazla un haline getirilmemesi önerilir, çünkü o halde çok hamurumsu bir hal alabilir ki bu da yerken insanı yorar.Eriyen yağ ( ama kesinlikle kaynamamış olan ) sosun içine dökülür ve sos hızlı bir şekilde 2 dakika kadar daha karıştırılır. Artık pastamızın sosu hazırdır, bu karışım kırık bisküvilerin üzerine yavaş yavaş dökülür ve karıştırılır. Tüm bisküviler bu sosla kaplandığında işlem tamam demektir. Düz bir zemine serilen alüminyum folyoya bu bisküvili sos karışımı dökülür ve zeminin düzlüğünden de faydalanarak uzunca bir piramit ( üçgen prizma ) şekline getirilir.Ancak şu haliyle hemen yenmeye hazır değildir. Önceden soğutulmuş deepfreeze konulur :) ve 1 gün orada bekletilir. Ertesi gün dışarı çıkartılıp 2 dakika beklenir ve 1-2 cm'lik dilimlere ayrılarak servis yapılır. Arzuya göre üzerine çikolata rendesi ya da hindistan cevizi dökülerek yemeğe zevk katılabilir.

İlgilenebileceğiniz tarifler:


Bugün Ne Pişirsem?
Etli Nohut
Tel Şehriyeli Pilav