Lalanga

Lalanga Tarifi'nin Malzemeleri:

2 bardak Un
3 adet Yumurta
1 bardak Sıvı yağ
3 su bardağı Şeker
1 tatlı kaşığı Limon suyu
1,5 su bardağı Su
1 tutam Tuz
Ceviz içi
Kaymak


Lalanga Tarifi'nin Yapılışı:

Un, 3 yumurta, tuz ve yeteri kadar su ile lokma hamurundan daha sulu, boza kıvamında bir hamur yapılır. Hamur iyice çırpılır ve 30 dakika kadar ağzı kapatılarak bekletilir. Bu arada şeker ve su bir tencerede karıştırılarak kaynatılır. Üstüne limon suyu da ilave edilerek şerbet hazırlanmış olur. Tavada ayçiçek yağında, hamur kaşık kaşık dökülerek her iki tarafı sırasıyla kızartılır. Yağı süzülür ve hazırlanmış şerbetin içine atılır.

İlgilenebileceğiniz tarifler: