Fava

Fava Tarifi'nin Malzemeleri:

2 bardak Kuru bakla
3/4 bardak Zeytinyağı
2 adet Soğan
1 çay kaşığı Şeker
1 adet Limon
1 avuç Maydanoz (yaprağı)
8-10 tane Zeytin
Tuz


Fava Tarifi'nin Yapılışı:

1. Bakla ayıklanıp yıkanır. Akşamdan ıslatılır. 2. İnce doğranmış soğan, zeytinyağda hafif kavrulur. 3. Süzülmüş bakla, şeker, tuz ve 3-4 bardak su konup pişirilir. 4. Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. Çukur bir tabağa alınır. 5. Üzerine zeytinyağ gezdirilir. Limon dilimleri, zeytin ve maydanoz yaprakları ile süslenir.Kısa Bilgi: Çocuklara hergün 2-3 bardak süt ve sütten yapılan yiyecekler verilmelidir.

İlgilenebileceğiniz tarifler: