Mimoza Salata

Mimoza Salata Tarifi'nin Malzemeleri:

480 gram K.Lahana
120 gram Yeşil soğan
0.60 adet Yumurta
60 gram Mısır
0.30 adet Maydanoz
90 gram Hıyar
120 gram Havuç
60 gram Bezelye
60 gram B.Peynir
30 gram Sirke
60 gram Limon
60 gram S.Yağ
18 gram Tuz


Mimoza Salata Tarifi'nin Yapılışı:

Kırmızı lahana ince piyaz doğranır. Yeşil soğan ince doğranır. Yumurta haşlanır kabukları temizlenir. Maydanoz yıkanıp doğranır. Havuç rende yapılır. Bezelye haşlanır. Soğutulur. Bütün malzemeler karıştırılır. Limon sıvı yağ ve tuz ile sos yapılır. Servis yapılırken üzerine beyaz peynir rende yapılır. Sosu dökülerek servis yapılır.

İlgilenebileceğiniz tarifler: