Ispanaklı Somon

Ispanaklı Somon Tarifi'nin Malzemeleri:

4 parça somon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak ıspanak (kıyılmış)
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı mayonez
8 adet brüksel lahanası
2 adet havuç
Dereotu
Tuz
Karabiber


Ispanaklı Somon Tarifi'nin Yapılışı:

Somonları yıkayıp, sularını süzdürün. Tuz, karabiber ve zeytinyağı sürün. Izgarada pişirin.

Ispanakları 2 dakika kadar kaynar suda haşlayın. 1 yemek kaşığı tereyağı ile sarmısakları çevirin. Üzerine ıspanakları ekleyin. 2 dakika daha kavurun. Ispanakları servis tabağına yerleştirip, üzerine ızgara balıkları koyun.

Mayonez ve ince kıyılmış dereotunu 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın. Tuz ekleyin. Somonların üzerine gezdirin.

Haşladığınız brüksel lahanası ve havuçlarla birlikte servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: