Mantarlı Soyalı Tavuk

Mantarlı Soyalı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri:

3 adet tavuk göğüs eti
1 adet kabak
1 adet havuç
1 su bardağı mantar
4 adet patates
4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
2 diş sarmısak
Yarım paket tavuk bulyon
2 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı sıvıyağ


Mantarlı Soyalı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı:

Patatesi soyup, yuvaklaklar şeklinde kesin. Daha sonra enlemesine kibrit çöpü inceliğinde kesip kızgın yağda kızartın.

Tavuk butlarını uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın. Sıvıyağla birlikte tavaya koyun ve 5 dakika sallayarak soteleyin. Kabak ve havucu yine uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın. Mantarları ince ince kıyın. Bütün sebzeleri tavaya koyup, karıştırarak kavurun. 2 diş dövülmüş sarmısak, soya sosu ve yarım paket tavuk bulyonu ekleyip pişirin. Kibrit çöpü şeklindeki kızarmış patatesle birlikte servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: