Patlıcan

Tarifleri
Rehber Çorbalar Keşfet

Acem Pilavı

Acem Pilavı tarifi

Malzemeler

250 gr. kuzu kuşbaşı
3 su bardağı pirinç
3 adet havuç
3 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağ
Karabiber
Tuz


Yapılışı :

Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin.
Tencereye margarin koyup kuzu kuşbaşı etleri ekleyin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Zar şeklinde doğranmış soğan, karabiber ve tuz ekleyin. Bu arada kavurmaya devam etmelisiniz. 2 bardak su koyduktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin. Havucu kibrit şeklinde doğrayıp tencereye koyun ve 15 dakika daha pişirin.
Havuçlu etin üzerine 3 bardak su koyup su kaynayınca pirinçleri ilave edip çok kısık ateşte, pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.



Tüm Pilav tarifleri Tüm Acem tarifleri Tüm Pilavı tarifleri
İlginizi çekebilecek tarifler: