Ramazan

Sofrası
Rehber Çorbalar Keşfet

Köfteli Kabak

Köfteli Kabak tarifi

Malzemeler

200 gr. kıyma
4 adet kabak
2 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz


Yapılışı :

Kabakların kabuğunu kazıyın. Her birini üçe bölüp içlerini hafifçe oyun. Kaynayan suda 5 dakika haşlayın.
Köfte için; kıymaya çok az karabiber ve tuz serpip yoğurun. Küçük köfteler yapıp kabakların içine koyun. Köfteleri, ağız kısımları yukarı gelecek şekilde tencereye dizin. Üzerine 1 bardak su ilave edip 25 dakika pişirin. Yoğurtla servis yapın.



Tüm Kabak tarifleri Tüm Köfteli tarifleri