A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: unserialize(): Error at offset 58 of 73728 bytes

Filename: drivers/Cache_file.php

Line Number: 62

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/users/serverpilot/apps/nepisirsem/public/system/core/Exceptions.php:185)

Filename: controllers/boot.php

Line Number: 20

Keşkek / Çankırı Tarifi / ne pişirsem?

Keşkek / Çankırı

Malzemeleri:

1 kg. kemikli kuzu eti
2 su bardağı nohut
3 su bardağı dövme
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz


Keşkek / Çankırı Tarifi'nin Yapılışı:

Nohutu geceden ıslatın. Sabah 40 dakika haşlasanız yeter.

Dövmeyi ılık suda bekletin.

Etin üzerine 6 bardak su ve tuz ekleyip, 50 dakika kaynatın.

Dövmeyi yıkayıp, üzerini kapatacak kadar su ilave edin. 35 dakika kadar, yani dövme açılana kadar pişirin.

Tereyağını eritin. Dövmeyi süzüp içine atın ve karıştırarak kavurun. Nohutu, eti, tuzu ve 5 bardak et suyunu koyun. Kısık ateşte arada bir karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin.

Kızdırılmış tereyağını üstüne döküp servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: