Hamsi Kopsiya Tarifi / ne pişirsem?

Hamsi Kopsiya
6 Kişilik

Malzemeleri:

500 gr Hamsi
4 Limon
1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
1 Çorba Kaşığı Tuz


Hamsi Kopsiya Tarifi'nin Yapılışı:

Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp geniş bir tepsiye dizin. Hamsilerin üzerine tuz serpip bir kat daha hamsi dizin. Bu işlemi hamsiler bitinceye kadar sürdürün.

Limon suyunu hamsilerin üzerine dökerek serin bir yerde bir gün bekletin.

Zeytinyağı ve limonla servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler:


Bugün Ne Pişirsem?
Hünkar Beğendi
Pirinç Pilavı