Pırasalı Tart
Pırasalı Tart Malzemeleri
5 Kahve fincanı Sade Kekun
1 Kahve fincanı Yumuşamış Tereyağı
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Sirke
4 Çorba Kaşığı Su
Tuz
İç Malzemesi:
4 Pırasa
1 Kutu Krema(200 gr)
1/2 Çay Bardağı Süt
2 Yumurta
100 gr Beyaz Peynir
Tuz , Karabiber
1 Kahve fincanı Yumuşamış Tereyağı
4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Sirke
4 Çorba Kaşığı Su
Tuz
İç Malzemesi:
4 Pırasa
1 Kutu Krema(200 gr)
1/2 Çay Bardağı Süt
2 Yumurta
100 gr Beyaz Peynir
Tuz , Karabiber
Pırasalı Tart Tarifinin Yapılışı
Kekun,oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,sıvıyağ,sirke,su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir tart hamuru yoğurun.20-25 dk buzdolabında bekletin.Yağlanmış kalıba yerleştirip birkaç yerinden çatalla delin.
Pırasaları temizleyip yıkayın.Ufak ufak doğrayıp hafifçe haşlayın ve süzün.Krema,tuz,biberle karıştırıp hamurun üzerine yayın.Önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin.Dilimleyip sıcak servis yapın.
Pırasaları temizleyip yıkayın.Ufak ufak doğrayıp hafifçe haşlayın ve süzün.Krema,tuz,biberle karıştırıp hamurun üzerine yayın.Önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin.Dilimleyip sıcak servis yapın.
