Meyveli Keşkül

Dört bardak süt ve şeker kaynatılır. Pirinç unu, nişastayı bir çay bardağı soğuk su içinde ezip süte macun gibi akıtarak devamlı karıştırılır. Bir fiske tuz da katılır. Bu karıştırma yirmi dakika kadar tahta kaşıkla yapılır. Meyve parçaları eklenir ve bir iki dakika karıştırıldıktan sonra ateşten indirilir, tabaklara alınır.