Sebzeli Köfte
Sebzeli Köfte Malzemeleri
1 kg. Kabak
1 kg. Patlıcan
Kıyma
1/2 kg. Domates
Maydanoz
1 su bardağı Sarımsak
Tuz
1 kg. Patlıcan
Kıyma
1/2 kg. Domates
Maydanoz
1 su bardağı Sarımsak
Tuz
Sebzeli Köfte Tarifinin Yapılışı
Kabakları ve patlıcanları yuvarlak şekilde kesin köfteleri hazırlayın domateslerin kabuklarını soyun kabakları ve patlıcanları tavada kızartın daha sonra bir pyrexe kabak,köfte,domates ve patlıcan şeklinde dizin sebzeler ve köfteler dizildikten sonra üstüne sulandırılmış salçayı dökün daha sonra üstüne parça parça margarin sürerek fırına atın 20 dk sonra cıkarıp servisi yapın.
