Borç

Borç Tarifi'nin Malzemeleri:

10 bardak Et suyu
2 kaşık Yağ
2 adet Soğan
2 adet Patates
1 adet Kereviz (küçük)
2 adet Pancar (küçük)
1 adet Havuç (küçük)
5-6 yaprak Lahana
2 kaşık Domates salçası
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Limon tuzu
1 çay kaşığı Şeker
Tuz


Borç Tarifi'nin Yapılışı:

1. Sebzeler yıkanır, soyulur. Bir kaba rendelenir ve doğranır. 2. Çorba tenceresinde rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir. Un katılır, biraz da un ile kavrulur. 3. Hazırlanan sebzelerin hepsi konur. Biraz karıştırılır. Domates salçası ve et suyu konup pişirilir. Tuz limon tuzu, şeker atılıp 10 dakika sonra ateş kapatılır. Kısa Bilgi: Ekmek, su, salata çorbadan sonraki yemekle servis yapılır.

İlgilenebileceğiniz tarifler: