Bahçıvan Köfte

Bahçıvan Köfte Tarifi'nin Malzemeleri:

480 gram Dana kıyma
240 gram Patates
180 gram Havuç
120 gram Bezelye
3 kg 120 gram Taze fasülye
120 gram Kabak
60 gram Soğan
0.25 adet Maydanoz
1 adet Yumurta
18 gram Tuz
30 gram Margarin
30 gram Un
12 gram Salça
3 gram Karabiber
3 gram Kimyon
1 miktar Ekmek
120 gram Ç.Biber
120 gram Domates


Bahçıvan Köfte Tarifi'nin Yapılışı:

Kıyma, yumurta, soğan, kimyon, ekmek içi, maydanoz ve karabiber ile köfte yapılır. Misket büyüklüğünde yapılarak fırında pişirilir. Ayrıca bütün sebzeler kuşbaşı doğranır. Salçadan sosyapılarak sırasıyla fasülye, havuç, kabak, bezelye ve biber en son domates ile beraber de köfteler karıştırılıp fırında 15 dakika pişirilir.Pişen köfteler servise sunulur.

İlgilenebileceğiniz tarifler: