Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Malzemeleri
2 su bardağı Bulgur
2 1/2 su bardağı Su
5 yemek kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
2 adet Domates
150 gr. Kıyma
4 adet Taze sivri biber
Tuz
2 1/2 su bardağı Su
5 yemek kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
2 adet Domates
150 gr. Kıyma
4 adet Taze sivri biber
Tuz
Bulgur Pilavı Tarifinin Yapılışı
1. İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur, içine kıyma konur, birlikte karıştırılır. Daha sonra ince kıyılmış ya da rendelenmiş domates, ince kıyılmış taze biber, tuz ve su konur, kaynatılır. 2. Yıkanıp, süzülmüş bulgur katılır, karıştırılır, kaynayınca ateş kısılır, hafif ateşte suyunu çekinceye kadar tutulur. Sıcak servis yapılır.
