Malzemeleri:
750 gr. Tavuk göğüs eti
150 gr. NiÅŸasta
1 adet Yumurta
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Soya sosu
20 gr. Zencefil
50 gr. Taze soÄŸan
Ayçiçek yağı
Kırmızı biber
Zencefil Soslu Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı:
Tavuk eti 4-5 santim inceliğinde, uzun parçalar halinde kesilir. Yumurta tuzla çırpılır ve tavuk etleri ile karıştırılır. Nişastaya bulanıp kızgın yağda sararıncaya kadar kızartılır. Daha sonra wog yüksek ateşte üzerinden hafif duman çıkıncaya kadar kızdırılır. Wog'a çok az yağ dökülür, ince kıyılmış zencefil, taze soğan, kırmızı biber, bir çay kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı su ve kızarmış tavuklar atılır. Karıştırılarak çok az pişirilir ve hemen servis edilir.
Ä°lgilenebileceÄŸiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R