Kremalı Tavuk
Kremalı Tavuk Malzemeleri
4 adet tavuk göğüs eti
4 adet orta boy kabak
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limonun suyu
2 çay kaşığı tane karabiber
Tuz
4 adet orta boy kabak
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limonun suyu
2 çay kaşığı tane karabiber
Tuz
Kremalı Tavuk Tarifinin Yapılışı
Kabakları soyup, 4'e bölün. Kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
Tereyağında göğüs etlerini kızartıp kenara alın.
Kalan yağın içine 1 yemek kaşığı un koyup karıştırın. Krema, karabiber, tuz ve 1 bardak su ilave edip sosu 10 dakika kaynatın. Kabakları ve kızarttığınız tavuk etlerini ilave edin. Limon suyunu da koyduktan sonra 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Tereyağında göğüs etlerini kızartıp kenara alın.
Kalan yağın içine 1 yemek kaşığı un koyup karıştırın. Krema, karabiber, tuz ve 1 bardak su ilave edip sosu 10 dakika kaynatın. Kabakları ve kızarttığınız tavuk etlerini ilave edin. Limon suyunu da koyduktan sonra 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
