Malzemeleri:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı un
2 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı tozşeker
1 paket dil peyniri
Hoşmerim Tarifi'nin Yapılışı:
Bir kapta yumurta, süt, un, tereyağı çırpın. Tavaya koyup kısık ateşte karıştırarak pişirin. Un katılaşmaya başlayınca dil peynirinin yarısını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Peynir erimeye başlayınca kaşıkla bastırarak 1 parmak kalınlığında tavaya yayın. Kısık ateşte altı kızarsın. Tabak yardımıyla ters çevirip kalan peynirleri sıralayın. Peynirli kısmı üste gelecek şekilde tabağa koyun. Sıcakken 1 bardak tozşeker serpiştirin, sıcak servis yapın.
İlgilenebileceğiniz tarifler:
Y Ü K L E N İ Y O R