Ispanaklı Tortellini

Ispanaklı Tortellini Tarifi'nin Malzemeleri:

1 paket tortellini
1 adet kuru soğan
Yarım demet ıspanak
1 su bardağı mantar
1 su bardağı hazır çiğ krema (marketlerde satılır)
4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
Tuz


Ispanaklı Tortellini Tarifi'nin Yapılışı:

Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın. Makarna suyundan 1 çay bardağı ayırın.

Tavada tereyağını eritin. Zar şeklinde doğranmış soğan ve mantarları pembeleşene kadar kavurun. Ispanak, karabiber ve tuzu ilave edin. Ispanakların rengi dönmeye başlayınca kremayı ve ayırdığınız makarna suyunu ilave edin. Sosu 5 dakika karıştırın. Makarnaları ve parmesan peynirinin yarısını ilave edip 3 dakika daha karıştırın. Kalan peynirle süslediğiniz yemeği sıcak servis yapın.

İlgilenebileceğiniz tarifler: