Belen Tavası
9 dakika
Belen Tavası Malzemeleri
1 kg. kuzu kuşbaşı
6 adet domates
6 adet yeşil biber
30 diş sarmısak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
6 adet domates
6 adet yeşil biber
30 diş sarmısak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Belen Tavası Tarifinin Yapılışı
Tencereye tereyağı ve kuşbaşı etleri atın suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin. Halka şeklinde doğranmış yeşil biberleri ilave edip kavurun. İçine küp şeklinde doğranmış domatesleri, sarmısakları, kırmızı biber, kekik ve tuz atıp karıştırın. 20 dakika pişirip servis yapın.