Patlıcan

Tarifleri
Rehber Çorbalar Keşfet

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası tarifi

Malzemeler

yarım su bardağı pirinç
4.5 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 silme yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
nane


Yapılışı :

Pirinci 3 su bardağı soğuk suda haşlayın. Yoğurdu bir kaba alıp, 1 su bardağı su ile iyice çırpıp, yumurtayı ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Haşlanmış pirince yarım su bardağı soğuk suyu ilave edin ve yoğurtlu karışımı birden döküp, karıştırın. Kıvamı koyu olursa biraz ılık su ilave edip, 5 dakika kaynatın. Ocağın altını kapatıp, tavada tereyağını eritip, naneyi kavurun. Çorbayı servis kaselerine aldıktan sonra kavrulmuş naneyi üzerinde gezdirip, sıcak servis yapın.



Tüm Çorbalar Tüm Yoğurt tarifleri Tüm Yayla tarifleri Tüm Çorbası tarifleri